Sau khi Grival mọc lên ở Nguyễn Hữu Cầu thì Brodard cũng vừa hì hụi mở thêm 1 chi nhánh trên Hai Bà Trưng. Cạnh tranh nhỉBakery nhỏ nhỏ xinh xinh với màu nước sơn trắng nhìn rất ư là sạch sẽ và sáng sủa. Nhân viên tiệm mới nên cũng tiếp khách lịch sự, ăn nói nhỏ nhẹ, tuy cũng hem phải là ân cần, vui vẻ cho lắm. Nói chung là với cái Brodard hay bị than phiền về dịch vụ này, thì vậy cũng là chấp nhận đc òi.
Vốn dĩ là đứa có cái bụng nhỏ xíu thui nhưng khi đứng trước cái tủ bánh thì trăm lần như một, vẫn thích gom ít nhất 3 cái zìa nhà. Giá bánh kem ở Brodard tính ra thì cũng ko cao mấy so với Đức Phát hay Kinh Đô. 1 miếng bánh kem nhỏ, giá khoảng 13k. Bánh Tây thì đắt hơn 1 tí, khoảng 25k. Thích tiramisu, béo ngậy với phomát trắng và chocolate đen. Một vị rất đặc trưng. Ngon, nhưng có lẽ vẫn còn lưu luyến chút gì đó nên vẫn thích tiramisu ở Molinari hơn. Rất lâu rồi nhỉ ...
Tiệm bánh này đã có tiếng từ rất lâu. Có lẽ, nó nổi tiếng trước khi tôi ra đời cơ. Nhưng tiếng tăm của nó không sủi bọt mà tồn tại khá lâu. Tôi biết nó qua một lần tình cờ chở mẹ đi công chuyện ngoài Sài Gòn. Mẹ kêu tôi ghé vào tiệm bánh. Thoạt nhìn, tôi cứ tưởng đó là một tiệm còn dưới trung bình, thua cả Đức Phát hay Hỷ Lâm Môn. Nhưng không, tôi đã lầm. Vẻ bề ngoài của tiệm là sự tạo lại vẻ cổ xưa của nó như những năm 50, 60. Bên trong, tiệm có khoảng không khá hẹp. Không gian, vẻ ngoài là thế, nhưng giá cả thì đúng là giá của một hiệu bánh nổi tiếng (từ 15k trở lên). Giá cả đắt đỏ thế nhưng người ta vẫn cứ mua ì ì, bánh vẫn cứ không kịp bán cho khách. Số lượng mẫu mã bánh thì không phong phú như các hiệu bánh khác. Tuy nhiên, tôi phải công nhận chất lượng thì vượt xa số tiền mà mình bỏ ra mua bánh. Nếu có dịp, nên đến đó thử đi các Địa!
Nhắc đến Brodard là phải nhắc đến tiramisu, và kem. Được bạn dẫn đến đây vào lần về Vietnam trước, cửa hàng nhỏ nằm trong 1 con hẻm ở trung tâm quận 1. Nghe giới thiệu thì đây là 1 tiệm bánh đẽ có từ lâu. Tính mình thì ghiền mấy món ngọt nên cũng ghé vào xem sao. Chọn được chiếc bánh tiramisu, giá khoảng 30 VND, theo mình nhớ là thế, bánh phủ 1 lớp coffee rất hấp dẫn. Rồi thêm 2 cây kem nữa. Kem chocolate với vanilla. Giá 1 cây chỉ có 5 ngàn, mình cũng không ngờ ở trung tâm quận 1 mà có 1 chỗ ăn kem rẻ như thế. Tuy rẻ nhưng vẫn ngon lắm.
Bánh ở đây quả thật là ăn 1 lần nhớ mãi. Năm ngoái mình có dịp đến đây nên mua thử cái bánh màu vàng, có phủ bột sôcôla nữa, ăn thì rất ngon nhưng mình không nhớ tên nổi. Theo mình thấy thì bánh ở đây khá mắc, cái bánh đó 15k/cái, chỉ nhỏ như cái bánh flan thui à! Nhưng đúng là đáng đồng tiền lắm! Ở đây có nhiều loại bánh cũng lạ lắm, mình nghĩ chắc là cũng ngon và đặc biệt như thế, nhưng chưa có dịp quay lại để thử. Thiết kế cửa tiệm thì rất sang trọng, mình thấy toàn là người nước ngoài vào mua bánh. Nhân viên cũng rất lịch sự. Lâu rồi không đến, mình quên mất tiệm này, giờ lên đây mới thấy lại cái tên quen quen, bữa nào ra đó ăn nữa mới được. Không biết có gì mới không nhỉ?
Bakery nhỏ nhỏ xinh xinh với màu nước sơn trắng nhìn rất ư là sạch sẽ và sáng sủa. Nhân viên tiệm mới nên cũng tiếp khách lịch sự, ăn nói nhỏ nhẹ, tuy cũng hem phải là ân cần, vui vẻ cho lắm. Nói chung là với cái Brodard hay bị than phiền về dịch vụ này, thì vậy cũng là chấp nhận đc òi. 
Giá bánh kem ở Brodard tính ra thì cũng ko cao mấy so với Đức Phát hay Kinh Đô. 1 miếng bánh kem nhỏ, giá khoảng 13k. Bánh Tây thì đắt hơn 1 tí, khoảng 25k. Thích tiramisu, béo ngậy với phomát trắng và chocolate đen. Một vị rất đặc trưng. Ngon, nhưng có lẽ vẫn còn lưu luyến chút gì đó nên vẫn thích tiramisu ở Molinari hơn. Rất lâu rồi nhỉ ...
